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Das Kamptal, ein malerisches Weingebiet im Herzen Österreichs, zeichnet sich nicht nur durch seine beeindruckende Naturschönheit und historische Bedeutung aus, sondern erfreut sich auch einer wohlverdienten Reputation für hervorragende Weine und kulinarische Freuden. Diese einladende Gegend bietet einige erstklassige Ziele für Weinliebhaber:innen und Foodies. Von angesehenen Weingütern bis hin zu gemütlichen Gasthäusern, die sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte servieren. Im heutigen Blogartikel gibt es von mir einige Tipps für Restaurants und Erlebnisse rund um den Wein für deinen nächsten Kurzurlaub im Kamptal:
Das Esslokal
Das Restaurant ist auch unter unseren Winzerfreund:innen im Kamptal äußerst beliebt. Dieses gemütliche Lokal inmitten von Hadersdorf am Kamp zeichnet sich durch seine einladende Atmosphäre aus und überrascht mit einem alternativ-urbanen Interieur sowie einem charmanten Gastgarten. Unter der Leitung von Koch Roland Huber werden traditionelle Klassiker auf kreative Weise neu interpretiert, wobei seine einfallsreichen Fischgerichte besonders hervorstechen.
Der Heurigenhof
Der Heurigenhof des renommierten Weinguts Bründlmayer im Zentrum des historischen Örtchens Langenlois hat in Wahrheit nicht wirklich viel mit einem echten Heurigen zu tun. Eine Vielzahl der Gerichte ist nämlich warm, und auch die Weine, die hier ausgeschenkt werden, stammen nicht ausschließlich vom Weingut Bründlmayer, sondern aus der ganzen Welt. Ganz ehrlich? Is mir Brause! Denn egal ob Beef Tatar vom Waldviertler Rind, ausgelöstes Backhendl oder gebeizte Lachsforelle – schmeckt alles ganz hervorragend. Und auch die sehr gut sortierte und international bestückte Weinkarte ist ein kleiner Stern am Langenloiser Gastro-Himmel. Hier kehre ich gerne ein, auch einfach mal nur so, auf ein Fläschchen Sprudel. Im Sommer genießt man im einladenden Innenhof, während die heimelige Stube mit Kamin an kalten Tagen zum Verweilen einlädt. Unbedingt reservieren, an den Wochenenden und im Sommer steppt hier nämlich der Bär.
Weinbeisserei
Ein Großteil der verwendeten Obst- und Gemüsesorten in der Weinbeisserei, einem Bio-Heurigen im beschaulichen Örtchen Mollands, stammt aus dem hauseigenen Garten. Das Fleisch, die Gewürze und auch die Öle bezieht Küchenchef und Inhaber Hermann Hager fast ausschließlich und wann immer es geht direkt aus der Region. Der Wein, der hier ausgeschenkt wird, stammt vom Weingut Doris und Matthias Hager. An den Wochenenden und insbesondere im Sommer solltest du vorab unbedingt einen Tisch reservieren, denn die Plätze mit traumhaftem Blick auf den Manhartsberg und das idyllische Kamptal sind heiß begehrt. Und wenn du neu im Heurigen-Game sein solltest: Die Mehrheit der Gerichte ist kalt!
Weinweg Langenlois
Im Kamptal gibt es eine Vielzahl von Wein- und Wanderwegen. Mit einer der schönsten, insbesondere zum Nachmittag wenn die Sonne tief steht und die Reben in ein goldenes Licht taucht, ist der 6 Kilometer lange Wanderweg entlang der bekanntesten Weinbergslagen von Langenlois. Auf dem Weg passierst du viele Infotafeln, vollgepackt mit Weinwissen, und einige Aussichtsplattformen mit einem hinreißenden Blick über das Rebenmeer. Wenn du während dem (Wein)-Wandern nicht auf ein Gläschen Vino verzichten möchtest, dann besorgst du dir in der Kamptaler Gebietsvinothek „Ursin Haus“ in Langenlois das „Weinsafe-Package“. Mit enthalten sind in einer praktischen Umhängetasche ein stilvolles Weinglas, ein Weinwegbuch mit Karte und selbstverständlich ein Schlüssel, der die Weinsafes in drei charmanten Weingartenhütten entlang der Route öffnet. Hier stehen gut gekühlte Weine von drei ausgesuchten Winzer:innen aus Langenlois für dich zur Verkostung bereit. Ein weiterer Hotspot für alle Sonnenuntergangs-Wütigen ist die Kamptalwarte auf dem Heiligenstein, die du bequem mit dem Auto ansteuern kannst. Nach der Wanderung im Fluss baden? Das von Langenlois 14 Kilometer entfernte Strandbad Plank mit den unvergleichlich schönen Badehäusern, das an längst vergangene Zeiten erinnert, ist an heißen Tagen der perfekte Ort für einen Sprung ins kühle Nass.
LOISIUM Weinwelt
Die besten Weine und Sekte aus ganz Niederösterreich und insbesondere aus dem Kamptal findest du in der LOISIUM WeinWelt in Langenlois, die zum Hotel LOISIUM Wine & Spa Hotel gehört. Hier kannst du nicht nur das ein oder andere Fläschchen kaufen, sondern du hast auch die Möglichkeit, an thematisch aufbereiteten Wein- und Sektverkostungen wie z. B. „Hidden Champions“ oder „Kamptaler Ikonen“ teilzunehmen. In der angeschlossenen Weinlounge gibt es für den kleinen Hunger Speckbrot, Winzerjause & Co. Und wenn du in die Geschichte des Weins eintauchen möchtest, schnappst du dir einen Audioguide und begibst dich in die 900 Jahre alten Weinkeller.
Weitere Tipps und Adressen
- Langenloiser Wochenmarkt
- Vinothek Alte Schmiede
- Schloss Rosenburg
*Anzeige I Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Österreich Wein Marketing GmbH
