[drop_cap]Wein und Schafskäse – für mich eine der schwierigsten Kombinationen im Bereich Wein & Essen. Die Intensität des Schafskäses, die Salzigkeit und der cremige Geschmack
[drop_cap]Wie im Urlaub! Heiße Tage und laue Sommerabende verlangen nach Leichtigkeit. Ich zeig dir heute, wie du in Windeseile und ohne großes Trara den Sommer
Mit diesem Blogartikel möchte ich dir sachliche Informationen zum Thema Schwefel an die Hand geben, denn ich glaube, es gibt kaum ein Thema, um das
[drop_cap]Ob Gartenfest mit langer Tafel, Lichtern und Lampions, Campingausflug, Festivalküche* oder Küchenparty – dieses geniale, einfache, superleckere und raffinierte Curry ROCKT! Dazu gesellt sich ein
Weinfehler zu erkennen ist mitunter ziemlich schwierig – aber nicht unmöglich.
Darf ich vorstellen? Die 7 häufigsten Weinfehler und wie du sie erkennst.
[drop_cap]Dieses Omelett ist der Knaller. Ob zum Frühstück, Brunch oder zur Brotzeit. Für dieses Traum – Omelett, weil so wunderbar fluffig, brauchst du keine 2
[drop_cap]Bock auf ’ne schnelle Nummer? Stell den Blanc de Noirs kalt. Schnibbel dir dein Lieblingsgemüse und pack es in die Backröhre. Hau dir Skyr in
[drop_cap]Ich habe echt keine Ahnung wo der Hype um Wein und Spargel herkommt. Denn im Grunde genommen kannst du hier wenig bis gar nichts falsch
Neulich erreichte mich eine Frage aus unserer Community: „Wie erkenne ich säurearme Weine?“ Eine berechtigte und sehr oft gestellte Frage. Heute möchte ich dir erklären
[drop_cap] Heute gibt es ein schnelles Rezept auf die Hand. Perfekt für laue Frühlingsabende auf der Terrasse oder auf Balkonien – gebratener Salat mit Pico
Organisiere deine Verkostungsnotizen und deinen Weinbestand jetzt ganz einfach mit Lou’s digitalem Wine Journal in Notion.
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